Koka bulguren med vatten och buljongtärning.
Halvera och skiva zuccinin i 4-5mm tjocka skivor och stek eller grilla i grillpanna i oljan tills de fått färg. Blötlägg och skär soltorkade tomaterna i små bitar.
Blanda allting och strö fetaosten på toppen. Jättegott!
Supersnabba och superlätta pastarätter
Pasta med ädelost och broccoli | 1 port | 4points /port
90 gram kokt pasta 2P
70 gram Kelda Ädelostsås 2P
Valfri mängd broccoli 0P
Koka pastan som vanligt, och lägg med broccolin mot slutet. Värm keldasåsten direkt på tallriken i micron, och häll sedan över pastan och broccolin.
Pasta med chilitomat & parmesan | 1port | 3,5points/port
Valfri mängd fullkornspasta 3P
1/2 tetra krossade tomater med chilismak 0P
1 msk riven parmesanost 0,5P
Koka pastan som vanligt, värm tomatkrosset i micro eller på spisen. Strö över Parmesanosten vid servering.
